Harina Italiana Caputo 00 - Pizzeria 1 Kg

Harina Italiana Caputo 00 - Pizzeria 1 Kg

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La elasticidad del gluten y la suavidad del almidón ayudan a las masas a obtener una gran hidratación. Ligero, con una elevación perfecta, satisface las necesidades de los mejores pizzaiolos. Ideal para masas de con periodos de fermentación corta y pizza clásica. La harina Caputo Pizzeria es ideal para la preparación de masas de Pizza que fermentaran de 12 a 24 Hs.

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